Lysozyme

لیزوزیم آنزیمی است که پپتیدوگلیکان دیواره سلولی باکتری‌های گرم مثبت را هیدرولیز می‌کند و معمولاً به عنوان اولین مرحله در استخراج DNA پلاسمیدی یا ژنومی از باکتری‌ها استفاده می‌گردد.